Domaći pomfrit konačno će biti podjednako ukusan i nalik na one tanke kupovne krompiriće…
Svako od nas makar jednom je pokušao da napravi tanki pomfrit, nalik onim koje kupujemo u najpoznatijem svjetskom lancu brze hrane. I ma koliko da smo bili uspješni u toj pripremi, djeluje da nikada ne ispadnu baš onakvi kakve smo zamislili.
Tajna je u načinu pripreme jer nije dovoljno samo isjeći krompir na tanke štanglice, kako smo zapravo svi mislili. Naime, potrebno je najprije isjeći krompir na tanke listiće, a potom ga dobro izgnječiti viljuškom, posoliti i dodati nekoliko kašika brašna, prenose novosti.rs.
Dobro izmiješati dok se ne dobije smjesa nalik tijestu za pripremu hljeba. Smjesu nakon toga razvući oklagijom i na sitne štanglice pa ih potapati u vrelo ulje.
