Sastojci: 2 šolje piškota, 1 i 1/3 šolje kokosa, 1/4 šolje rastopljenog maslaca, 2 šolje mlijeka, 1/4 šolje gustina, 3 jaja, šolja šećera, 500 g ananas, kašika maslaca, kašičica vanilin ekstrakta.
Priprema:
1. Izmiksajte piškote, šolju kokosa i 1/4 šolje rastopljenog maslaca. Rasporedite na dno posude i pecite 15-ak minuta. U drugoj posudi izmiješajte mlijeko, gustin, žumanca i 3/4
šolje šećera.
2. Kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta pa kad se ohladi, dodajte komadiće ananasa, kašiku maslaca i vaniliju. sve rasporedite po kori.
3. Izmiksajte bjelanca sa 1/4 šalice šećera pa to stavite na kremu. Pospite preostalim kokosom i pecite 10-ak minuta.
(Izvor: Kuharica)
