Niko ne zna na koliko se tačno načina paprike mogu spremiti za zimnicu, a često domaćice imaju baš onaj njihov recept za koji misle da je jedini pravi. Ono što možda niste probali da pripremite su paprike sa sirom. Izgleda jednostavno.
Sastojci:
– 1,5 kg slatke paprike
– 1/2 kg ljutih paprika
– 1,5 kg sira
– 2 l sirutke
– 4 kašike soli
Priprema:
Sirutku i so pomiješati i ostaviti da proključa, zatim ohladiti. Sir usitniti, pa puniti očišćene paprike. Redati u tegle, pa preliti skuhanom i ohlađenom sirutkom. Čuvati na tamnom i hladnom mjestu.
(Teglica.ba/Farmer.ba)
