Sastojci: 4 celerova korjena, 4 kašike mlijeka, 1 kašika maslaca, 2 kašike naribanog parmezana, so.
Priprema:
Celer ogulite, operite, narežite na kolutove pa ga skuhajte u posoljenoj vodi.
Potom ga ocijedite i zgnječite viljuškom, dodajte maslac, zagrijano mlijeko i dosolite pa izmiješajte u jednoličnu smjesu.
Pire uspite u zdjelu i pospite naribanim parmezanom.
Sastojci: 300 g graška, so, biber, maslinovo ulje, 1 glavica luka, 1 čehno bijelog luka, 1 mrkva, 1 celer, povrtni…
Sastojci: 500 grama pilećih prsa, 200 grama prženog slanog kikirikija, 150 grama susama, 1 kg kisele pavlake, 200 grama kiselih…
Nemasno meso poput piletine i ćuretine zalijepiće se za rešetke roštilja ako ih ne premažete nekom masnoćom… Pečenje roštilja je…