Sastojci: 1 kg krompira 2 mrkve (ili, još bolje, jedna veza tzv. “zeleni”) 1 luk 2 režnja bijelog luka 300-400 gr. mesa (junetina, piletina…šta god vam je po volji) 200gr pasiranog paradajza 1 kašika aleve paprike so i biber ulje Priprema: Isjeckajte luk i dinstajte ga kratko na ulju (dok […]

Teško je zamisliti većinu svjetskih kuhinja bez krompira, namirnice koja je prehranila mnoge generacije. U našoj tradiciji gotovo svaki obrok prati i krompir pripremljen na različite načine, a među njima je i pire. Za dobar pire krompir važno je nekoliko faktora, vrsta krompira, način kuhanja i temperatura pripreme. Odaberite stariji, […]