Sastojci:
1 paket tjestenine,
1 manja tikvica,
svežanj mladog lista koprive,
3 čehna bijelog luka,
1-2 kašike maslinovog ulja,
so i
biber.
Priprema:
1. Tjesteninu skuhajte. U veću i dublju posudu stavite ulje, dodajte tikvicu izrezanu na kockice i sitno sjeckani bijeli luk.
2. Pržite oko dvije minute na jakoj vatri pa dodajte oprane mlade listove koprive. Posolite prema ukusu, pomiješajte i poklopljeno dinstajte još deset minuta, uz povremeno miješanje.
3. U dinstano povrće dodajte bibera po ukusu, umiješajte tjesteninu i poslužite.
(Kuharica)
