Sastojci: Prženi kupus, 1/2 praziluka, tanke gotove kore, klisela voda ili 1 kašičica praška pecivo, ulje.
Priprema:
1. Kupus isjeći kao ribanac a praziluk sitno. Na ulju sve propržiti, Dodati bibera. U činiju sipati vodu kiselu i ulje, ako nemate kiselu vodu, mlaku vodu i 1 kašičicu praška za pecivo i 2 kašike ulja koje u toku mazanja treba dodavati po malo.
2. Četkicom premazati prvu koru pa preko nje dodati drugu koru pa isjeći na četiri trake.
3. U dnu svake trake staviti kašiku kupusa i uviti u trougao. Redati u podmazan pleh.
4. Svaki trouglič premazati vodom i uljem, posuti susamo i peći na 200 stepeni C oko 35-40 min.
