Sastojci:
3 jaja,
pola čajne kašičice crvene paprike,
pola čajne kašičice senfa,
so,
biber.
Priprema:
1. Jaja skuhajte, ogulite pa ih po dužini prerežite na pola.
2. Nježno izvadite žumanjke tako da ne oštetite bjelanjke.
3. Žumanjke stavite u posudu, dodajte im crvenu papriku, ocat, senf, so i biber te smjesu dobro promiješajte.
4. Bjelanjke potom napunite smjesom.