Blitva sa jajima

Sastojci:

vezica blitve (300 grama)

3 jaja

so, biber

maslac

pavlaka

Priprema:

Blitvu oprati, staviti u vruću vodu na minut. Nakon toga je isjeckati.

U tavu staviti malo maslaca (2-3 kašike), dodati isjeckanu blitvu, pržiti minut/dva da ispari voda.

Dodati so i biber, a zatim i jaja.

Miješati dok se jaja ne isprže. Kad je jelo gotovo, dodati pavlaku.

(Teglica.ba)