Ako patite od dijabetesa ili viška kilograma, uvrstite zdravi batat na svoj jelovnik i uživajte u njegovom aromatičnom okusu i zdravstvenim dobrobitima.
Složeni ugljikohidrati i vlakna u batatu omogućavaju postepeno i polagano oslobađanje šećera i njegovu apsorpciju u krvotoku. Zato je izvrsna namirnica za osobe koje boluju od dijabetesa.
Omiljena je namirnica i osobama koje kontrolišu tjelesnu težinu. Bogatstvo vlaknima pruža sitost bez osjećaja težine i taloženja masti. Dodatna prednost batata leži u manganu, kojim obiluje. On pomaže u metabolizmu ugljikohidrata i faktor je u nizu enzima važnih za proizvodnju energije i prijeko potrebnih antioksidansa.