Mnogo je namirnica bogatih hranjivim supstancama koje blagotvorno djeluju na jetru, a jedna posebno važna grupa namirnica je povrće.
Lisnato povrće
Ova grupa povrća uključuje kelj, spanać, blitvu i zelenu salatu, a prepuna je antioksidansa, koji štite tijelo od opasnih slobodnih radikala.
Nedavna studija otkrila je da konzumiranje sirovog spanaća smanjuje rizik od bolesti jetre.