Iako će mnogi reći kako je mnogo jednostavnije kupiti nego napraviti ćevape, mi vam donosimo recept za koji će vam trebati samo dva sastojka: so i kvalitetno faširano juneće ili teleće meso, dakle bez nepotrebnih dodataka jaja, vegete, prezle, pa čak ni crnog luka. Ćevapi su tradicionalno bosansko jelo od […]
luk
Sastojci: 2 jaja, 1 kašika mlijeka, pola paprike, 1 mladi luk, pola glavice luka, 2 kašike sira, 1 čajna kašičica maslinovog ulja. Priprema: 1. Papriku i luk narežite na kockice, a mladi luk na kolutove. 2. U tavi zagrijte maslinovo ulje pa ubacite povrće, na minutu, da se malo omekša. […]
Sastojci: 100 g maslaca, 1 jaje, 150 g kiselog vrhnja, 100 g jogurta, 150 g brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1 kašičica sode bikarbone, so i biber (na vrh noža), 1 kašičica kima, 100 g izrendanog žutog sira, 4 struka mladog luka (zeleni dio), 1 kašika peršuna, 1 kašika, […]
Bijeli luk se uzgaja u svakoj bašti, ali za sve one koji žele blaži okus ove povrtne vrste pravi izbor je slonovski bijeli luk. Koristi se u gastronomiji kao i obični bijeli. Pripada porodici lukova i pored toga što izgleda kao ogromna lukovica bijelog, radi se o srodniku poriluka. Višegodišnja […]
Sastojci: 8-10 palačinaka, 250 g mljevenog mesa, pola crvene i zelene paprike, kukuruz, malo graha iz limenke, glavica luka, malo paradajza u umaku, so, biber, kari. Priprema: 1. Palačinke napraviti kao i obično, samo bez slatkih dodataka. 2. Na luku prodinstati meso dok ne bude zrnasto, a potom mu dodati […]