Sastojci:
1 šoljica bijele riže,
200 g graška,
200 g mrkve,
200 g kukuruza,
1 luk,
2 čehna bijelog luka,
3 šolje vrele vode,
1 struk peršuna, malo ulja.
Priprema:
Na malo ulja izdinstajte luk i mrkvu pa dodajte ostalo povrće i opranu rižu. Dodajte začine i peršun pa nalijte i vrelu vodu.
Ostavite rižoto da se kuha 20 minuta na laganoj vatri. Kad riža upije vodu, sklonite s ringle.
