Pripremamo iftar (4): Burek

Sastojci: 600 g junetine, 35 dkg luka, 20 g bijelog luka, biber, so, 20 dkg putera, 20 dkg pavlake, 1 kg brašna.

Priprema:

Od brašna, soli i vode napravite tijesto koje treba da odstoji 15 minuta.

Razvucite tanko i poredajte fil koji se sastoji od mljevenog mesa i začina.

Kada poredate, jufku srolajte i poredajte u podmazani pleh. Pecite 30 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

(Teglica.ba)