Sastojci:
3 krompira
2 jajeta
1 paprika
200 g feta sira
100 grama trapista
2 kašike brašna
biber po ukusu
ulje za prženje
Priprema:
U jednu šerpu stavite isjeckani krompir, a u drugu dva jajeta da se kuhaju.
Na ulju propržite isjeckan luk i papriku. Sklonite sa šporeta i stavite sjeckana kuhana jaja. Dodajte smjesi izgnječene krompire, sir i brašno i dobro promiješajte.
Smjesu stavite u kalupe za mafine koje ste predhodno malo nauljili. Pospite rendanim sirom i pecite u zagrijenoj rerni oko 20 minuta na 200 C.
