Sastojci: 2 kašike riže, 1 pavlaka, ulje, žumance, so, biber i rendani tvrdi sir.
Priprema:
- Rižu skuhati u litar i po slane vode, a zatim mu dodati tanku zapršku i još malo prokuhati.
- Na kraju začiniti kiselom pavlakom pomiješanom s jajetom, dodati bibera po ukusu i na kraju rendani sir.