Vitamin D je veoma značajan za zdravlje i funkcionalnost cijelog organizma. Ove vrste vitamina ima u mnogim namirnicama, voću i povrću. Gljive su jedna od tih namirnica.
Što su osunčanije, to su gljive punije vitamina D. Osim ostalih korisnih nutrijenata, gljive imaju i vitamin D. Takođe, osiguravaju dovoljne količine selena i gvožđa, a bogate su i antioksidantima koji tijelo čiste od slobodnih radikala i oslobađaju od štetnih toksina.
