Nije svaki krompir isti. Naime, postoji više vrsta krompira i od toga zavisi njegova priprema.
Znamo da je mladi krompir idealan za prženje, ali ne i za kuhanje. Sa starim krompirom, situacije je obrnuta.
Ipak, ako želite da skuhate krompir za idealnu krompir salatu, evo jednog savjeta, koji će vam sigurno dobro doći.
Naime, da biste dobili savršeno kuhani plod za pripremu krompir salate, korisno je dodati i malo – sirćeta. Kako prenosi Times of India, krompire koje planirate da kuhate oko 30 minuta dodate malo sirćeta u ključalu vodu, i to negdje na polovini kuhanja.
Dodavanje sirćeta u ključalu vodu stvoriće tanku koricu na spoljnom sloju krompira. Ova kora pomoći će krompiru da zadrži svoj oblik, da se ne raspadne i ne postane kašast.
Za ovaj “poduhvat” vam ne treba neko posebno sirće. Možete se poslužiti običnim, jabukovim ili vinskim sirćetom, potpuno je svejedno.
