Sastojci:
1,5 kg telećih rebara,
ulje,
1,5 kg krompira,
biber,
so,
150 g putera,
crni luk,
Priprema:
Začinite teletinu sa malo soli i biberom. Krompir očistite i isjeckaje na četvrtine, stavite u podmazani pleh.
U krompir stavite glavicu oguljenog luka. Zatim preko stavite teletinu. Pecite pokriveno aluminijskom folijom 45 minuta.
Skinite foliju i prelijte sokom od pečenja i pecite još pola sata bez folije.
