Grilovani patlidžan
Sastojci: 4 plava patlidžana, so, 2 kašike soka od limuna, 3 čehna bijelog luka, 5 kašika maslinovog ulja. Za sos od paradajza:…
patlidžan
Patlidžan sprječava rast tumora i čisti mozak
Mesnati plod patlidžana karakteriše gorkasti ukus i mnoštvo sastojaka koji doprinose zdravlju, ali pri konzumaciji je potrebno i nešto opreza.…
Musaka od patlidžana s janjetinom
Sastojci: 1 kg patlidžana, 1 kg janjećeg buta, 1 veći luk, 175 ml maslinovog ulja, 150 g paradajza, 3 kašičice…
Namaz od patlidžana za početak dana
Sastojci: 1/2 kg patlidžana, 1/4 šoljice peršuna, 1/4 šoljice grčkog jogurta, 2 šoljice paste tahini sa susamom, 1,5 kašike limunovog…