Sastojci:
3 kg kupusa
3 kg zelenog paradajza
3 kg paprike
2 kg mrkve
2 kg sitnih krastavaca
1 l sirćeta
3 kg kupusa
3 kg zelenog paradajza
3 kg paprike
2 kg mrkve
2 kg sitnih krastavaca
1 l sirćeta
3 l vode
15 dkg sećera
15 dkg soli
1 vinobran
15 dkg sećera
15 dkg soli
1 vinobran
Priprema
Očistite povrće,narežite ga i stavite u jednu veću posudu.
Sirće, šećer, sol, vinobran i vodu izmiješajte i prelijte preko povrća, pa sve skupa izmiješajte, prekrijte stolnjakom i ostavite 24 sata da stoji, povremeno miješajući.
Nakon 24 sata punite čiste teglice, pritisnite pritiskavačem za zimnicu, zatvorite i spremite na hladno.
