Sastojci: 3 krompira, 3 mrkve, 3 juneće kobasice, 1 kašika pšeničnog brašna, crvena paprika, 500 g kupusa kiselog, so, biber, maslinovo ulje
Priprema:
Krompir i mrkvu ogulite i narežite na kocke. Kobasicu prepolovite i narežite na polumjesece.
U loncu propržite kobasicu, dodajte joj krompir, mrkvu i kiseli kupus narezan na trakice, dobro promiješajte i pirjajte 5 minuta. Dodajte vodu da prekrije sastojke i pustite da se kuha na laganoj vatri oko 30 minuta.
Po potrebi dodajte vodu. U tavi na kašiki maslinovog ulja propržite brašno i mljevenu papriku, lagano posolite i pobiberite. Dodajte zapršku u supu, pustite da još jednom prokuha i poslužite toplo.
(Teglica.ba)
