Sastojci: 5 komada pilećih prsa, 2 kašičice soli, 1/4 kašičice bibera, 1/4 kašičice ljute paprike, 1 kašičica bijelog luka u prahu, 1 kašičica crvene paprike, 2 kašike majoneze, 2 kašike kisele pavlake, 2 kašike parmezana, 1,5 šolja prezli, 2 kašičice kukuruznog brašna, 100 ml ulja (po želji).
Priprema:
1. Piletinu presjeći napola da dobijemo tanje komade i onda po dužini napola. Jedan komad podijelimo na 4 dijela i stavimo u posudu. Dodati so, biber, bijeli luk, ljutu papriku i crvenu papriku i sve pomiješati. Zatim dodati majonezu, kiselu pavlaku i parmezan i pomiješati da se sve sjedini. Posudu zatvoriti plastičnom folijom i ostaviti u frižideru sat-dva.
2. Tepsiju podmazati uljem (ali može i bez ulja) i posuti kukuruznim brašnom (kukuruzno brašno se stavlja da se meso ne zalijepi za tepsiju) i ostaviti na stranu.
3. Piletinu uvaljati u prezle i redati u tepsiju. Kada smo utrošili svu piletinu, poprskati je opet uljem.
4. Piletinu peći na 210 stepeni oko 25-30 minuta.
