Sastojci:
150 g pilećih prsa,
dvije kašike maslaca,
ulje,
pola šolje riže,
šaka narezanog miješanog povrća,
so,
biber.
Za marinadu:
so,
biber,
suhi začin,
crvena paprika,
origano.
Priprema:
Istopite kašiku maslaca i dodajte pola šolje riže. Prodinstajte na srednjoj temperaturi i podlijte vodom. Kuhajte 5-6 minuta uz stalno dosipanje vode da riža uvijek bude u vodi. Dodajte malo suhog začina, po želji bibera. Dodajte povrće i ostavite da se kuha još 5-6 minuta, uz stalno dolijevanje vode.
Marinirana pileća prsa popržite na malo ulja i komadiću maslaca. Kada je gotovo, pretresite rižu u tavu, promiješajte da se ujednači i držite na vatri dok ne ispari voda.