Uživate u zalogajima ukusnih princes krofni, ali vam ne uspjevaju uvijek. U nastavku donosimo recept uz koji će vam princes krofne biti uvijek kakve želite.
Malo drugačiji recept od klasičnog, ali podjednako ukusan.
Potrebni sastojci:
200 ml vode
pet kašika brašna
dvije kašike ulja
tri jaja
šećer u prahu za posipanje
Nadjev:
jedna kesica šlag kreme
Način pripreme:
Naspite vodu u šerpu, dodati ulje i stavite da provri. Dodajte brašno i izmiješajete. Malo prohladiti pa dodavati jedno po jedno jaje uz intezivno miješanje. Tijesto mora da bude rijeđe.
U manju šerpicu naspite ulja, pa kašikom vaditi tijesto i spuštajte ga u vrelo ulje. Jako brzo rastu i same se okreću.
Potom krofne izvaditi iz ulja. Umutite šlag, svaku krofnu rasjeći na pola i puniti šlagom pomoću šprica i posuti prah šećerom.
(Izvor: Klix.ba)
