Sastojci: 1 velika glavica kelja, 1/2 kg mljevenog mesa, 3-5 jaja, 1 kiselo mlijeko, so, biber, malo brašna.
Priprema:
1. Kelj očistiti i isjeći na veće kriške pa ih 2-3 minuta probariti u slanoj vodi. Izvaditi kelj i dobro ga ocijediti.
2. Pohovati dijelove kelja na uobičajen način i redati ih u vatrostalnu posudu. Preko kelja staviti proprženo mljeveno mesto pa opet pohovani kelj. Sve dobro preliti jajima i čašom kiselog mlijeka ili pavlake.
3. Musaku zapeći oko 20 minuta u rerni. Služiti uz kiselo mlijeko.
(Izvor: kuharica.avaz.ba)
