Sastojci:
Oslić (bez glave) ili 200 gr fileta,
2 stabljike celera,
mrkva,
kašika sirćeta,
200 ml vode,
4 kašike sojinog umaka,
prasa,
prstohovat šećera,
kašika vegete,
50 ml ulja,
Priprema:
1. Ribu očstite i izvana malo zarežite (to nije potrebno uèiniti s filetima).
2. Kratko je popecite s obje strane.
3. Odlijte višak masnoće i dodajte povrće narezano na rezance dužine oko 3 cm.
4. Pospite vegetom i šećerom, dodajte sirće, sojin umak i na kraju ulijte vodu.
5. Dinstajte sve zajedno 10-15 minuta.
6. Oslić s povrćem poslužite s rižom.
(Kuharica)
