Jaja sa braon ili bijelom ljuskom, sa žigom ili bez njega, samo su neka od mnogobrojnih pitanja potrošača prilikom odabira kvalitetnih jaja.
Kako izbarati odgovarajuće i kako izbjeći kupovinu starih jaja, novinarka TV Prva se konsultovala sa prodavačicom Gordanom Petrović. Tom prilikom Gordana je pokazala jedan trik sa čašom i vodom.
“Kada jaje spustimo u vodu i ono potone, onda sigurno znamo da je ono svježe”, objašnjava ona.
A da li postoji razlika između jaja sa braon ljuskom i onih sa bijelom, Petrovićeva kaže da su obje vrste podjednako zdrave za tijelo, ali i da postoji razlika.
”Bijela jaja su više kvalitetnija. Imaju čvršća bjelanca koja su dobra za mućenje”, ističe ona.
