Kada kupujete borovnice birajte zrele plodove na kojima nema oštećenja ili buđi.
Borovnice su osjetljivo voće i trebalo bi da ih iskoristimo što prije. Ipak, ukoliko želite da im produžite svježinu, evo savjeta kako da to učinite.
Borovnice treba da potopite u rastvor vode i sirćeta i ostavite ih tako pet minuta.
Zatim isperite pod mlazom vode, ostavite da se osuše i čuvajte ih u činiji sa poklopcem, na čije dno ste stavili malo papirnog ubrusa ili salvete.
