Znamo da su jaja veoma zdrava, ali na ovaj način njihova vrijednost se daleko umanjuje. Nutricionista Džoel Feren otkrio je na koji način spremljena jaja su koliko zdrava.
Kuhana je stavio na prvo mjesto, a za njima slijede poširana i jaje na oko.
Ona koja su najukusnija, barem ako pitamo većinu – kajgana i omlet – su, naravno, najnezdravija. Ako se pitate zašto, logično je – zbog masti koje jaja upijaju dok se pripremaju. Kada, recimo, pravite jaje na oko većina masti ostaće u tavi, dok će kajgana ili omlet skoro sve upiti – a, kasnije ćete vi to pojesti.
Ali, da vas raspoložimo, nutricionista ima i dobre vijesti za sve vas koji pazite na kilažu, a to je da će jaja ostati 100 posto zdrava, ako ih, jednostavno, pravite bez masti – na tavi koja se ne lijepi.
