Sastojci: 120 g maslaca sobne temperature, 1 šolja šećera, 1 jaje, 1 kašičica ekstrakta vanilije, 3 banane, 1,5 šolja glatkog brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1 kašičica sode bikarbone, prstohvat soli, pola šolje kakaa.
Priprema:
1. Izmiksajte banane. U njih umiješajte šećer, jaje, vaniliju. U posebnu posudu prosijte brašno, prašak za pecivo, soda bikarbonu i so.
2. Umiješajte u banane. Odvojite pola smjese pa umiješajte kakao. U oblik za pečenje muffina stavite papirnate oblike.
3. Ugrijte rernu na 170 stepeni. U oblike stavljajte naizmjence kašiku svijetle, kašiku tamne smjese. Pecite četrdesetak minuta. Ohladite u kalupima.
(Izvor: kuharica.avaz.ba)
