Sastojci:
Pola šolje indijskih oraha,
pola šolje kokosovog brašna,
pola šolje suhih marelica,
pola šolje sušenog ananasa,
5 hurmi,
kašika kokosovog ulja,
prstohvat soli.
Priprema:
1. U multipraktiku sameljite indijske orahe u brašno. Dodajte kokos i još malo miješajte. Nakon toga dodajte narezano suho voće i malo soli te miksajte dok se sve ne usitni pa dodajte kokosovo ulje i mijesite dok se smjesa ne sjedini.
2. Obložite kalup za kolače papirom za pečenje i rasporedite smjesu pa stavite u frižider da odstoji 1-2 sata. Izvadite i narežite na željene oblike.
3. Pločice stavite u posudu s poklopcem i čuvajte u frižideru do tri sedmice.
(Kuharica)
