Sastojci:
1 veće bijelo meso,
12 kriški suhog mesa,
maslinovo ulje,
so, biber,
malo sirćeta.
Priprema:
Na maslinovim uljem nauljen komad aluminijske folije poslažite kriške suhog mesa. Na meso stavite istučeni pileći file kojeg začinite solju i biberom. Sve zajedno zarolajte i zatvorite u foliju da dobijete oblik bombone.
Takve “bombone” potopite u vrelu vodu s malo sirćeta. Nakon 10-ak minuta, “bombone” izvadite iz vode, malo ohladite i odmotajte.
Na zagrijano maslinovo ulje stavite rolice piletine i suhog mesa. Kada suho meso dobije lijepu koricu, jelo je gotovo i spremno za serviranje.
