Pripremamo iftar (10): Ćufte s mesom i pavlakom
Sastojci: 200 g mljevenog mesa, 1 jaje, 100 g kisele pavlake, 1 glavica luka, 1-2 čehna bijelog luka, 1 kašika…
recepti
Pripremamo iftar (4): Burek
Sastojci: 600 g junetine, 35 dkg luka, 20 g bijelog luka, biber, so, 20 dkg putera, 20 dkg pavlake, 1 kg brašna. Priprema: Od brašna, soli…
Pripremamo iftar (2): Sogan dolma
Sastojci: 1 kg luka, 500 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crvenog luka, 1 mrkva (izrendana), 6 kašika riže, začini, maslac…
Pripremamo iftar (1): Topa
Sastojci: 100 g slanog kajmaka, 100 g kiselog vrhnja, 50 g maslaca, 1-2 jaja. Priprema: U tavi rastopite kajmak, vrhnje…
Bulgur ćufte za ručak
Sastojci za bulgur: 500g bulgura (za ćufte), 150g griza, 50gr brašna, 2 jaja, 1 kašika paradajz pirea, 1 kašika paprika…
Neobični trouglići s prženim kupusom
Sastojci: Prženi kupus, 1/2 praziluka, tanke gotove kore, klisela voda ili 1 kašičica praška pecivo, ulje. Priprema: 1. Kupus isjeći…