Mango je stablo voća srednje do velike visine. Krase ga guste krošnje uskoga lišća, a rodi plodovima koji mogu varirati u težini. Tako plodovi manga mogu biti teško od nekoliko grama pa čak i do više od jednog kilograma.
Plodovi manga su ovalni i plosnati, a koža mu je tvrda i različitih boja. Postoji mango u zelenoj, narančastoj, crvenoj i žutoj boji.
Plodovi manga toliko su ukusni da se on naziva kraljem voća. Plodovi su mu slatki, sočni i aromatični pa je zbog toga i popularan u pripremi slastica, deserata, sladoleda, voćnim salatama i koktelima. Kombinirajte ga u voćnoj salati s ostalim voćem ili u smoothieju i shakeu.
Također je ukusan i džem od manga, a od njega možete napraviti i preljeve ili umake za palačinke, dodati ga u kolače i torte te od njega pripremiti sladoled. Kora manga također je jestiva i hranjiva.
Medicina
Mango se stoljećima koristi kao hrana, ali i u liječenju. Ne samo plodovi nego i listovi, korijen, kora i sjeme manga sadrže vrijedne nutrijente, a zbog velike količine antioksidansa mango je zauzeo položaj visoko na ORAC ljestvici. Mango je bogat vitamina A, B, C, E i beta karotenom, a osim aminokiselinama, može se pohvaliti i bogatstvom minerala od kojih se ističu magnezij, kalij, kalcij i željezo.
Temeljem dosadašnjih provedenih istraživanja mango povoljno utječe na probavu, liječenje dijabetesa, anemije te bolesti srca i krvnih žila. Čisti tijelo od toksina i rješava problem problematične kože. Pošto je bogat dijetalnim vlaknima, koristi se kod usporene probave, a osim toga sadrži i enzime koji sprječavaju prekomjerno lučenje želučane kiseline i smiruju želudac.
Mango ima visoki udio željeza pa se preporučuje svima koji se bore s anemijom, posebice trudnicama i dojiljama. Osim željeza, velik je izvor kalija pa se preporučuje kod reguliranja visokog krvnog tlaka.
Plodovi manga, iako slatki, imaju nizak glikemijski indeks, što znači da ne utječu na visinu šećera u krvi. isto tako, zbog brojnih ljekovitih svojstava, listovi manga koriste se u liječenju dijabetesa. Listove manga ostavite preko noći u vodi, a ujutro natašte popijte odstajalu tekućinu.
Konzumiranje manga ili nanošenje na lice u sklopu prirodnih maski, odlični su za čišćenje lica i uklanjanje prištića i akni.
