Sastojci:
500 grama sira (mora biti verzija nekog svježeg sira)
tri jajeta
jedna kašičica soli
jedna kašičica praška za pecivo
15 punih kašika brašna
100 grama susama
ulje
Priprema:
Umutite jaja, dodajte sol i malo ulja. Potom dodajte sir. Ukoliko se odlučite staviti feta sir, prilagodite količinu soli. Dodajte pola kesice susama. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i postepeno ga dodajte u smjesu.
Kada je tijesto gotovo dodajte mu ostatak susama. Tijesto mora biti mekano. Rastanjite ga oklagijom u obliku pravokutnika i sijecite na trake. Zagrijte ulje na srednjoj temperaturi i pecite štapiće nekoliko minuta s obje strane, dok ne poprime zlatno-žutu boju.
(Izvor: Klix.ba)
