Namaz od svježeg sira

Sastojci:

200 g mladog sira,

100 g gorgonzole

2 kašike kiselog vrhnja

1 kašika maslinovog ulja

so

1 čajna kašika nasjeckanog vlasca

1 čajna kašika sjeckanog peršuna

Priprema:

U zdjeli viljuškom usitnite gorgonzolu, umiješajte ocijeđen i propasiran svježi sir te kiselo vrhnje pa dobro promiješajte. Dodajte ulje, so, narezani vlasac i peršun pa sve zajedno dobro izmiješajte. Namaz poslužite s francuskim hljebom.