Sastojci: 450 g glatkog brašna, 120 g šećera u prahu, 250 g maslaca, 2 vanilin šećera, 1 jaje, 1 žumanjak, 4 kašičice kakaa, 150-200 g “nutele”.
Priprema:
1. Pomiješati brašno, šećer u prahu, vanilin šećer i prašak za pecivo. U to dodati maslac izrezan na komadiće, jaje i žumanjak te umijesiti prhko tijesto. Odmah ga podijeliti na dva ista dijela pa u jedan dio dodati kakao. Od svakog dijela tijesta oblikovati kuglu, omotati je prozirnom folijom i staviti u frižider na 15 minuta.
2. Prohlađeno tijesto razvaljati na debljinu od 3 milimetra. Izrezivati modlicom cvjetiće i slagati ih u lim obložen papirom za pečenje u malim razmacima. Smeđi dio tijesta bit će podloga pa ti cvjetići trebaju biti cijeli, dok na žutima u sredini treba biti rupica.
3. Keksiće peći 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni. Ohladiti kekse pa spajati smeđi i žuti cvjetić sa malo “nutele” ili čoko namaza. Kekse odlagati u kutiju sa poklopcem.
(Izvor: kuharica.avaz.ba)
