Uvriježeno mišljenje u narodu da je za miran i kvalitetan san dovoljno popiti samo šolju mlijeka, nije u potpunosti tačno.
Mlijeko treba dopuniti bananom ili nekom drugom biljnom namirnicom bogatom triptofanom, savjetuju specijalisti za ishranu.
Triptofan je životno važna amino-kiselina koju organizam ne može sam da proizvede, već je dobija konzumiranjem mlijeka i određenih biljaka kao što su banane, spanać, špagete sa sosom od bosiljka, na pari pripremljen plavi patlidžan ili brokoli, parče hljeba namazano puterom od kikirikija.
Ovo je posebno važno za nervozne osobe koje pate od nesanice.
