Sastojci: 1/2 kg kravljeg sitnog sira, 2 cijela jajeta, 3 dkg margarina, griz, so.
Za preljev:
2 dl pavlake šećer ili so, 15 dkg prezle, koje trebaju prethodno na malo ulja da se proprže.
Priprema:
1. Sve sastojke zajedno dobro izmiješati i smjesu ostaviti da odstoji otprilike oko 20 minuta.
2. Staviti u jednu šerpu vode da proključa.
3. Od napravljene mase praviti vlažnim rukama loptice i kuhati u vodi oko 5-6 minuta.
4. Kada se knedle popnu na vrh vode, onda to znači da su se skuhale.
5. Skuhane knedle izvaditi iz vode i brzo ih uvaljati u prezele.
6. Politi ih brzo pavlakom i služiti tople.
(Izvor: kuharica.avaz.ba)
