Affogato je italijanski desert, a u kojem će uživati brojni ljubitelji kafe. Odličan je izbor kada se želite dodatno rashladiti.
Iako ne postoji zvanični i univerzalni način kako napraviti ovaj interesantni desert, on zapravo ne iziskuje nikakve posebne kulinarske vještine.Jednostavan je za napraviti, te su vam potrebna samo dva sastojka, a to su kafa i sladoled. Pored toga, svoj affogato možete ukrasiti čokoladnim mrvicama, a možete eksperimentisati s još nekim sastojcima kao što je šlag.
Prema originalnim italijanskim recepturama, trebali biste koristiti espresso, ali kao zamjenu možete koristiti neke instant kafe ili našu domaću kafu. Potrebno je samo da kafa ne bude prejakog okusa.
Skuhajte kafu i ostavite da se malo ohladi. Kafu možete i potpuno ohladiti. Potom u čašu ili posudu za sladoled stavite jednu do dvije kugle sladoleda od vanilije i prelijte kafom. Također u šoljicu možete dodati rum ili neki liker.
(Izvor: Klix.ba)
