Brza pita od povrća

Sastojci: Jaja (prema broju ljudi za koje kuhate), paprika, krastavac, tikvice, luk, brokula, ajvar.

Priprema:

Jaja umutite viljuškom, posolite, dodajte sjeckane krastavčiće, kašičicu ajvara, povrće, sjedinite i sipajte u dublju tavu sa zagrijanim maslinovim uljem. Ispecite, sijecite na trouglove i poslužite uz jogurt ili kiselo mlijeko.

(Izvor: kuharica.avaz.ba)