Pripremamo iftar (5): Hurmašice
Sastojci: 250 g maslaca, 50 g kokosa, 2 velike kašike pavlake, 1 prašak za pecivo, 1 velika kašika ulja, 1…
Redakcija
Pripremamo iftar (4): Burek
Sastojci: 600 g junetine, 35 dkg luka, 20 g bijelog luka, biber, so, 20 dkg putera, 20 dkg pavlake, 1 kg brašna. Priprema: Od brašna, soli…
Pripremamo iftar (3): Krompir gulaš
Sastojci: 1 kg krompira, 2 mrkve (ili, još bolje, jedna veza tzv. “zeleni”), 1 luk, 2 režnja bijelog luka, 300-400…
Pripremamo iftar (2): Sogan dolma
Sastojci: 1 kg luka, 500 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crvenog luka, 1 mrkva (izrendana), 6 kašika riže, začini, maslac…
Pripremamo iftar (1): Topa
Sastojci: 100 g slanog kajmaka, 100 g kiselog vrhnja, 50 g maslaca, 1-2 jaja. Priprema: U tavi rastopite kajmak, vrhnje…
Sirana Smaila Žilića bez ikakve podrške vlasti u Kupresu proizvodi vrhunski sir
Poznato je da se na Kupresu, zahvaljujući bogatom biodiverzitetu, proizvode najkvalitetniji sirevi u BiH, ali i šire. O tome svjedoče…