Sastojci:
250 g brašna,
250g griza,
1 jaje,
1 prašak za pecivo,
1 kesica suhog kvasca,
1 kašičica soli,
2 kašičice šećera,
topla voda za umutiti tijesto.
Priprema:
1. Prvo kvasac razmutite sa malo mlake vode. Brašno, griz, so, šećer i prašak izmješajte i dodajte jaje i razmućeni kvasac i sa toplom vodom napravite tijesto kao za palačinke.
3. Tijesto ostavite neka odstoji oko sat i prije pečenja promiješajte.
4. Ugrijte tavu i samo je prvi put premažite sa malo ulja i stavljajte po jednu kutljaču smjese i pecite na laganoj temperaturi samo sa jedne strane. Pecite dok ne potrošite nadjev.
5. Istopite malo putera i dodajte meda pa premažite palačinke.
(Izvor: kuharica.avaz.ba)
