Sastojci: 250 g riže, 60 g brašna, 350 g jogurta, 1,5 l vode, so, peršun, sušena nana.
Priprema:
- Rižu staviti u posoljenu vodu (oko 2 l vode) i staviti da se kuha 20-tak minuta.
- Kad je riže kuhana, ocjediti je i ostaviti do upotrebe da se malo ohladi.
- U šerpi ugrijati malo ulja i maslaca te dodati kašiku brašna i upržiti, zatim dodati vodu da prokuha.
- Kada prokuha dodati jogurt izmiješan sa nanom i peršunom i kada proključa dodati rižu i kuhati 5 minuta.
- Na kraju dodati so.
(Izvor: kuharica.avaz.ba)
