Sastojci: 1 veći karfiol, 250 g pileće šunke u komadu, 220 ml vrhnja za kuhanje, 100 g tvrdog kačkavalja, 3 jaja, 3 dl mlijeka, prezla, so.
Priprema:
1. Skuhajte karfiol, procijedite i ostavite da se ohladi. Šunku sitno izrendajte, a vrhnje umutite s jajetom.
2. Podmažite vatrostalnu zdjelu puterom. Cvjetove karfiola uvaljajte u prezlu i poredajte jednu polovinu karfiola na dno posude. Pospite cijelom količinom rendane šunke pa je zalijte pavlakom i jajetom.
3. Potom složite ostatak karfiola uvaljan u prezlu. Razmutite preostala jaja, posolite, dodajte mlijeko. Prelijte preko musake i narendajte kačkavalj. Pecite u rerni na 200 stepeni 40 minuta.
