Iako će mnogi reći kako je mnogo jednostavnije kupiti nego napraviti ćevape, mi vam donosimo recept za koji će vam trebati samo dva sastojka: so i kvalitetno faširano juneće ili teleće meso, dakle bez nepotrebnih dodataka jaja, vegete, prezle, pa čak ni crnog luka. Ćevapi su tradicionalno bosansko jelo od […]

Sastojci: 500 g glatkog brašna, 1 kašičica soli, 1 dcl ulja, 2,5 dcl mlijeka, 1 suha germa, kuhane hrenovke, 1 jaje za premazivanje, malo susama i mlijeka. Priprema: 1.Od svih sastojaka zamijesiti tijesto s tim da se germa razmuti u mlijeku uz zagrijavanje na laganoj vatri. 2. Tijesto ostaviti oko […]

Sastojci: 8-10 palačinaka, 250 g mljevenog mesa, pola crvene i zelene paprike, kukuruz, malo graha iz limenke, glavica luka, malo paradajza u umaku, so, biber, kari. Priprema: 1. Palačinke napraviti kao i obično, samo bez slatkih dodataka. 2. Na luku prodinstati meso dok ne bude zrnasto, a potom mu dodati […]