Brokula je jedna od najzdravijih namirnica. Najviše vitamina sadrži sirova brokula i brokula kuhana na pari. I dinstanjem brokula zadržava veći dio nutrijenata. Međutim, nije preporučljivo kuhati brokulu u vodi, jer time ona gubi većinu svojih vrijednih sastojaka. Čim je duže kuhate, tim će manje vitamina ostati u brokuli. Koliko […]