Sastojci: 3 veća krompira, 3 kašike prezli, 1-2 jaja, so, biber, list peršuna, mljevena paprika, 3 čehna bijelog luka, 1 glavica crnog luka.
Priprema:
Krompir očistiti, izrendati, posoliti i naliti vodom da ogrezne.
Ostaviti 10-15 minuta pa dobro ocijediti.
Dodati sitno sjeckan crni i bijeli luk, mljevenu crvenu papriku, biber, jaja, prezle i sitno sjeckan peršunov list.
Sve dobro izmiješati.
Praviti male pljeskavice na dlanu, provući ponovo kroz prezle i pržiti u ulju na tihoj vatri da porumene.
Vaditi na papirne ubruse.
(Izvor: kuharica.avaz.ba)
