Sastojci:
- 250 gr mlJevenog mesa
- 1 veza mladog cnog luka
- so, biber
- peršuNov list
- 50 ml ulja
- 1/2 praška za pecivo
- 2 jaja
- 5 kašika brašna
- 1 puna kašika griza
- po želji dodati malo suhomesnatog
Priprema:
Umutiti žicom jaja, dodati brašno i griz prosIjan sa praškom za pecivo.
Ubaciti peršunov list. Luk ispržiti, pa dodati mljeveno meso i suhomesnato.
Dodati biber i so, pa ubaciti u brašno. Sve dobro izjednačiti. Pleh veličine 35×25 cm podmazati i sipati tijesto. Peći na 210 stepeni C 50-60 min. Prohlađeno sjeći.
